美味しいうどん屋は数限りなくある。
手打ち・手延
| 店 名 | 住所・ＴＥＬ | 特 徴 | |
| 七代養助本店 | 秋田県雄勝郡稲川町稲庭20 TEL.0183-43-2911 |
本場の稲庭うどんが食べたいという要望に応え店をオープン。なめこおろし￥940 | |
| 天狗屋食堂 | 埼玉県越谷市榎町42 TEL.048-525-0233 |
手打ちうどん専門で50年。 醤油仕立ての大盛￥550 |
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| 山源 | 群馬県伊香保町水沢116 ＴＥＬ..0279-72-3320 |
平成になって開店した水沢では新しい店。「清水屋」で修業。 天ぷらうどん￥1600 |
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| ロマン亭 | 東京都中央区銀座6-3-8 TEL.03-3574-7715 |
かき揚げカレーうどん￥1200 | |
| 白須うどん | 山梨県富士吉田市上吉田3296 TEL.0555-22-3555 |
看板も暖簾もなし。 メニューは｢白須うどん」のみ。温・冷大￥300 |
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| 萬樹 | 京都市東山区切通し末吉町上る TEL.075-533-3438 |
素うどん￥800、鍋焼きうどん￥1650 | |
| 手打ちうどん 市 | 兵庫県芦屋市打出小槌町14-10 TEL.0797-22-1361 |
ザルうどん￥750 |
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| うどん本陣 山田屋 |
香川県木田郡牟礼町牟礼3186 TEL.087-845-6522 |
うどん定食￥780 | |
| やしま | 愛媛県宇和島市中央町1-9-1 TEL.0895-25-2544 |
釜揚げうどん￥550 | |
| うどんや | 広島県三次市畠敷町236-9 TEL.0824-62-0539 |
ぶっかけうどん、こんぴらうどん￥600 | |
| しげ | 福岡県八女市蒲原1163 TEL.0943-22-2553 |
釜揚げうどん（生醤油）￥360 |
